- andiamo a versare i 100 g di concentrato di pomodoro che abbiamo messo da parte;
- Non temete se schizzerà, è normale;
- Mescolare bene;
- Facciamo cuocere per un paio di minuti;
- A questo punto adagiamo gli spaghetti (categoricamente crudi) nella padella con il concentrato;
- Facciamo soffriggere e bruciacchiare non abbiamo fretta, gli spaghetti si devono attaccare alla padella;
- Quando la nostra pasta a contatto con la padella sarà ben tostata , giriamola con cautela in modo da ottenere una tostatura omogenea;
- Aiutiamoci con una spatola in modo da non rompere gli spaghetti
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