- 3 spicchi di aglio;
- 100 ml di olio extravergine di oliva;
- 2 peperoncini (davvero piccanti);
- Sale q.b.
STEP
- Iniziamo a preparare il brodo al pomodoro;
- Prendere una pentola, versare l’acqua quindi la passata di pomodoro regolare di sale e portare a bollore;
- Nella padella di ferro mettete i peperoncini freschi tritato e l’aglio.;
- Usate uno spicchio intero e l’altro tritato;
- Versare olio e portate sul fuoco;
- Quando l’aglio è diventato dorato (non bruciato mi raccomando) eliminare lo spicchio più grandi e alzare la fiamma;
- Dopo di che nella padella
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