è possibile cercare di riequilibrare il sapore aumentando la quantità complessiva della preparazione o aggiungendo ingredienti non salati.
Un possibile accorgimento consiste nell’aggiungere patate sbucciate e tagliate a pezzi grandi insieme a una certa quantità di acqua e proseguire la cottura. Le patate possono assorbire parte del liquido di cottura, anche se non rappresentano un metodo garantito per eliminare l’eccesso di sale.
È comunque preferibile salare gradualmente e assaggiare durante la preparazione, soprattutto quando si utilizzano brodi o altri ingredienti già sapidi.
Il sugo è troppo liquido
Per paura che
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