la perfezione, non il purè. 💧🚫
2. L’unione fa la forza 🤝
In una ciotola grande, unisci le zucchine strizzate, l’uovo, il parmigiano, il pangrattato, l’aglio tritato e le erbe aromatiche sminuzzate. Aggiungi una generosa macinata di pepe. Mescola con le mani (è più divertente e l’impasto viene meglio) finché non avrai un composto compatto e modellabile. Se ti sembra troppo umido, aggiungi un altro cucchiaio di pangrattato.
3. Il cuore segreto 💖
Prendi una noce di impasto, schiacciala sul palmo della mano e posiziona al centro un cubetto di provola. Chiudi tutto
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