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Conservate questa ricetta perché è un vero tesoro sulla terra. L’ho inviato a tutti quelli che mi hanno salutato. Trovate

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GLI INGREDIENTI DELLA FELICITÀ

Ecco la lista della spesa per circa 20 bombe di puro piacere (ti conviene raddoppiare, spariranno in 3 minuti):

3 Zucchine medie (belle sode e brillanti) 🥒

1 Uovo grande (da allevamento all’aperto, per il colore dorato) 🥚

100g di Parmigiano Reggiano grattugiato (più ne metti, più godi) 🧀

80g di Pangrattato (meglio se ftto in casa o tipo Panko per un crunch extra) 🥖

150g di Provola o Mozzarella per pizza (tagliata a cubetti piccoli per il cuore filante)

1 spicchio d’Aglio (tritato finissimo, quasi una crema) 🧄

Menta fresca

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