Una coulis di frutti rossi
Qualche lampone fresco
Salsa al caramello
Frutta fresca
Una cucchiaiata di panna montata
Il contrasto tra la cremosità della cheesecake e l’acidità dei frutti rossi è particolarmente piacevole.
Gli abbinamenti migliori
Una fetta di cheesecake basca si abbina perfettamente a un caffè nero o a un espresso, la cui amarezza bilancia la dolcezza del dolce.
Per un’esperienza più rinfrescante, anche un tè nero o un tè leggermente fruttato sono un ottimo abbinamento.
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Perché la sua consistenza è
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