- di cottura, ecco il motivo per cui si chiamano spaghetti all’Assassina;
- Ripetiamo l’operazione di portare su gli spaghetti più bruciacchiati, aggiungendo altro liquido di pomodoro;
- A ogni aggiunta deve corrispondere il tempo necessario per far sfrigolare la preparazione e poi ripetere bagnando la pasta con il brodo di pomodoro;
- Gli spaghetti da rigidi che erano, inizieranno a piegarsi;
- L’intero processo richiederà circa 10 minuti;
- Gli ultimi minuti lasciamo soffriggere per bene in modo da rendere gli spaghetti anche un pò croccanti;
- Spegnere, impiattare e servire… FAVOLOSI!
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