fare attenzione quando si manipolano carne, pollame, pesce, uova o altri prodotti crudi.
Carne cruda e alimenti pronti da mangiare
Non utilizzare lo stesso tagliere per pollo crudo e insalata senza averlo prima lavato accuratamente.
Un alimento che verrà cotto può contenere microrganismi che saranno distrutti dal calore, mentre un’insalata viene normalmente consumata senza cottura.
Usa taglieri separati quando possibile
Una soluzione pratica consiste nel dedicare un tagliere alla carne e al pesce crudi e un altro a verdure, pane e alimenti pronti da consumare.
Se utilizzi un solo tagliere,
Per continuare a leggere, clicca su ( SUCCESSIVA 》) qui sotto!
