lavalo accuratamente con acqua calda e detergente tra un utilizzo e l’altro.
Non mettere il cibo cotto nello stesso piatto del crudo
Un errore frequente durante barbecue e grigliate consiste nel riportare carne cotta sul piatto che conteneva quella cruda.
Il piatto potrebbe contenere succhi contaminati.
Utilizza sempre un vassoio pulito.
Attenzione ai succhi della carne
Nel frigorifero, carne e pollame crudi dovrebbero essere conservati in contenitori chiusi o ben sigillati, preferibilmente nei ripiani inferiori.
In questo modo si riduce il rischio che eventuali liquidi gocciolino su altri alimenti.
3.
Per continuare a leggere, clicca su ( SUCCESSIVA 》) qui sotto!
