- alimenti deperibili alla giusta temperatura.
- Separa cibi crudi e pronti al consumo.
- Cuoci adeguatamente carne, pollame, uova e pesce.
- Non lavare il pollo crudo.
- Lava frutta e verdura sotto acqua corrente.
- Raffredda rapidamente gli avanzi e conservali in frigorifero.
- Scongela preferibilmente in frigorifero.
- Pulisci regolarmente superfici, utensili e frigorifero.
- Non assaggiare alimenti sospetti per verificarne la sicurezza.
Conclusione
La sicurezza del cibo in casa non dipende soltanto dalla qualità del prodotto acquistato.
Una parte fondamentale del rischio viene determinata da ciò che accade dopo la spesa: temperatura di conservazione, igiene
Per continuare a leggere, clicca su ( SUCCESSIVA 》) qui sotto!
