tempo devono stare nel colino?
Circa 10-15 minuti sono generalmente sufficienti, seguiti da una buona strizzatura.
Perché il mio impasto è liquido?
Probabilmente le zucchine contenevano ancora troppa acqua.
Posso aggiungere più pangrattato?
Sì, ma poco alla volta.
Serve un secondo uovo per impanare?
No, è facoltativo.
Posso evitare completamente la panatura?
Sì.
Posso cuocerli in forno?
Sì, indicativamente a circa 190°C finché sono ben dorati e cotti.
Posso cuocerli in padella?
Sì, con una piccola quantità di olio.
Posso usare la friggitrice ad aria?
Sì, adattando tempi e
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