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Maionese di avocado: gustosa, sana, vegetariana e adatta alla dieta

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ottenere una base cremosa e abbastanza densa.

  1. Aggiungere avocado e aromi
    Unisci:

avocado;
succo di limone;
coriandolo;
pepe nero.
Frulla ancora per pochi secondi fino a ottenere una crema liscia e omogenea.

Se è troppo densa
Puoi aggiungere un cucchiaino di acqua fredda o altro succo di limone e frullare brevemente.

Se è troppo liquida
Aggiungi poco avocado oppure una piccola quantità di olio, tenendo presente che quest’ultimo aumenterà anche le calorie.

La consistenza dipende soprattutto dal rapporto tra uovo, olio e avocado: aggiungere troppo liquido

può trasformare rapidamente la

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