Vitamina E
L’avocado può contribuire all’apporto di vitamina E, un nutriente con funzione antiossidante.
Fibra
La polpa di avocado contiene fibra, ma nella salsa la quantità per porzione dipende da quanto avocado viene utilizzato.
Coriandolo
È facoltativo e serve principalmente per il sapore.
Se non piace il coriandolo
Puoi sostituirlo con:
prezzemolo;
erba cipollina;
basilico;
aneto.
Versione piccante
Puoi aggiungere:
paprika;
peperoncino;
qualche goccia di salsa piccante.
Versione all’aglio
Una piccola quantità di aglio può essere aggiunta per un sapore più deciso.
Ricorda però che una salsa fresca con aglio,
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