all’uso alimentare.
Quanto olio usare?
La quantità dipende dalla consistenza desiderata.
Utilizzare meno olio rispetto a una maionese tradizionale può essere uno dei vantaggi principali della versione con avocado.
È più sana della maionese classica?
Dipende dalla ricetta e dalla porzione.
La presenza di avocado può aumentare fibra e grassi monoinsaturi, ma la salsa rimane energeticamente concentrata se viene utilizzato molto olio.
Non esiste una salsa “senza limiti”
Anche una preparazione con ingredienti nutrienti deve essere considerata nelle quantità complessive della dieta.
È adatta a chi vuole perdere peso?
Può
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