temperatura ambiente per lunghi periodi.
Si possono congelare?
Sì.
I peperoni cotti e spellati possono essere congelati in porzioni.
Come congelarli
Lasciali raffreddare, asciugali se necessario e disponili in sacchetti o contenitori adatti al freezer.
Meglio congelarli senza condimento
In molti casi è più pratico congelarli semplici e condirli dopo lo scongelamento.
Come cambia la consistenza?
Dopo il congelamento possono risultare più morbidi.
Questo li rende particolarmente adatti a salse, zuppe, sughi e creme.
Come scongelarli
Puoi trasferirli in frigorifero oppure utilizzarli direttamente in alcune ricette cotte.
Peperoni già cotti
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