vegetali, tra cui avenantramidi, studiati soprattutto per le loro proprietà antiossidanti.
Antiossidante non significa anti-invecchiamento
La presenza di antiossidanti non rende l’avena un alimento capace di prevenire automaticamente malattie o invecchiamento.
Avena e intestino
Le fibre possono contribuire al normale transito intestinale.
Chi non è abituato a un apporto elevato di fibre può però avvertire gonfiore o gas, soprattutto aumentando le quantità troppo rapidamente.
Chia: quali nutrienti contiene?
I semi di chia apportano:
- fibre;
- acido alfa-linolenico, un omega-3 vegetale;
- proteine;
- calcio;
- magnesio;
- fosforo;
- composti antiossidanti.
Omega-3 della chia
L’omega-3 principale
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