favorire una maggiore sensazione di sazietà in alcune persone.
Avena e glicemia
Le fibre solubili possono contribuire a una risposta glicemica più graduale rispetto a pasti poveri di fibre.
Questo non significa che l’avena “abbassi la glicemia” in modo terapeutico o che possa sostituire una dieta personalizzata per il diabete.
Avena e colesterolo
Un’assunzione regolare di beta-glucani da avena può contribuire al mantenimento di livelli normali di colesterolo, nell’ambito di una dieta equilibrata.
L’effetto dipende dalla quantità assunta regolarmente e dal resto dell’alimentazione.
L’avena contiene polifenoli?
Sì.
Contiene diversi composti
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