microbiologico.
La sicurezza dipende soprattutto da materie prime, igiene, temperatura, lavorazione e conservazione.
24. Non serve disinfettare ogni confezione della spesa
Nella normale vita domestica non è necessario trasformare la cucina in un ambiente sterile.
È molto più importante lavarsi le mani, pulire le superfici quando serve e conservare correttamente gli alimenti.
25. Attenzione ai richiami alimentari
Quando un prodotto viene richiamato per possibile contaminazione microbiologica o altro problema di sicurezza, è importante controllare lotto, scadenza e indicazioni ufficiali.
Non consumare il prodotto interessato anche se appare normale.
Quali sintomi
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