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Sicurezza del cibo in casa: buone regole di igiene alimentare ed errori quotidiani da evitare continua su

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di microrganismi.

Serve il bicarbonato?

Per la normale rimozione di sporco superficiale, il lavaggio sotto acqua corrente e lo sfregamento delicato sono generalmente i passaggi fondamentali.

Il bicarbonato non trasforma automaticamente il lavaggio in una disinfezione completa.

Non usare detersivo per piatti sulla frutta

I detergenti per stoviglie non sono formulati per essere ingeriti e possono lasciare residui.

Non dovrebbero essere utilizzati per lavare frutta e verdura.

Lavare anche la buccia che non si mangia

Meloni, angurie e avocado vengono spesso tagliati senza mangiare la buccia.

È comunque utile lavarli,

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