uscire asciutto o con pochissime briciole umide.
Se il centro appare ancora troppo umido, prolunga la cottura di qualche minuto e controlla nuovamente.
Step 5: Raffreddamento
Una volta terminata la cottura, togli lo stampo dal forno e lascia riposare il pane per alcuni minuti.
Successivamente, estrailo delicatamente dallo stampo e lascialo raffreddare su una griglia.
Aspettare che sia almeno tiepido prima di affettarlo aiuta a mantenere meglio la struttura interna.
Perché i semi di lino funzionano bene in questa ricetta
I semi di lino macinati assorbono una parte dell’umidità presente
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