bene e refrigerare immediatamente.
Conservazione
La maionese di avocado deve essere conservata in frigorifero in un contenitore ben chiuso.
Dal momento che contiene uovo e avocado fresco, è meglio prepararla in piccole quantità e consumarla rapidamente.
Quanto dura?
Per una preparazione domestica con uovo pastorizzato, è prudente consumarla entro circa 1-2 giorni.
Tre o quattro giorni
possono essere eccessivi per una salsa fatta in casa senza conservanti, soprattutto se contiene uovo crudo non pastorizzato.
Non lasciarla a temperatura ambiente
Evita di lasciarla fuori dal frigorifero per lunghi periodi, soprattutto durante
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