che permette di creare miglioramenti su più fronti, tra cui quello genetico di una pianta: ed è qui che compaiono termini come selezione e incrocio, che rientrano nelle tecniche di modificazioni genetiche tradizionali.
Nella selezione, tra le specie esistenti si scelgono gli individui con determinate caratteristiche positive, dalle dimensioni ai tempi di maturazione, passando per la resistenza alle malattie, e li si utilizza per le generazioni successive, al fine di diventare nel corso degli anni predominanti. Negli incroci, invece, si fanno riprodurre due specie diverse per combinare valori specifici che
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