di cocco
Conservalo in un contenitore ben chiuso, lontano da luce diretta, umidità e fonti di calore eccessivo.
La consistenza può cambiare con la temperatura senza che questo significhi necessariamente che il prodotto sia deteriorato.
Come capire se è irrancidito
Un odore sgradevole o diverso dal solito può indicare ossidazione.
In caso di odore chiaramente rancido o aspetto anomalo è meglio non utilizzarlo.
Non contaminare il barattolo
Se prelevi l’olio con le dita bagnate o sporche, puoi introdurre acqua e contaminanti nel contenitore.
Utilizza mani pulite o una spatolina asciutta.
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