curi stitichezza, infiammazioni, parassiti intestinali o mal di stomaco.
Attenzione alle rose ornamentali
Non tutti i fiori acquistati dal fioraio sono destinati al consumo. Possono essere stati trattati con pesticidi o conservanti non adatti all’uso alimentare.
Per tisane e ricette bisogna scegliere petali espressamente destinati al consumo.
Una delle regole più importanti dell’erboristeria domestica è distinguere tra pianta alimentare, preparazione tradizionale, estratto concentrato e olio essenziale: non sono prodotti intercambiabili e non hanno la stessa sicurezza.
- Tè verde
Il tè verde, ottenuto da Camellia sinensis, contiene catechine, caffeina e altri
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