di sodio per:
- Mantenere una corretta idratazione e un adeguato equilibrio dei fluidi nelle cellule.
- Supportare la comunicazione nervosa e la funzione muscolare
- Regolare la pressione sanguigna e la circolazione
L’ American Heart Association (AHA) raccomanda di limitare l’assunzione di sodio a meno di 2.300 mg al giorno, ovvero circa un cucchiaino di sale. Per una salute cardiovascolare ottimale, soprattutto nelle persone con pressione alta, il limite ideale è di 1.500 mg al giorno .
Effetti a breve termine di un eccessivo consumo di sale
Quando consumi un pasto
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