- bucce di limoni freschi e integri;
Non servono zucchero, sale o conservanti.
I limoni devono essere biologici?
Non necessariamente.
È però importante utilizzare limoni la cui buccia sia adatta al consumo alimentare.
Se l’etichetta riporta indicazioni come “buccia non edibile” o trattamenti superficiali non destinati al consumo, è meglio non utilizzare la scorza per questa preparazione.
Lavare bene i limoni
Prima di prelevare la scorza, lava accuratamente i frutti sotto acqua corrente e strofinali delicatamente con le mani.
Asciugali poi con un panno pulito.
Serve usare sapone?
No.
Detergenti per
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