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Come conservare il prezzemolo fresco per un anno: il metodo dello chef

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sacchetto per consentire la circolazione dell’aria. Ora potete riporre il barattolo di vetro con il prezzemolo in frigorifero. Idealmente, dovrebbe entrare nello scomparto apposito all’interno dello sportello del frigorifero.

Se non avete abbastanza spazio in frigorifero, un altro modo per conservare il prezzemolo più a lungo e metterlo tritato in un barattolo di vetro. Prima di chiudere il barattolo, inserire un foglio di carta assorbente tra il coperchio e l’apertura. Il barattolo si può conservare in frigorifero, preferibilmente capovolto.

Vedi paragrafo successivo.

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