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Come conservare il prezzemolo fresco per un anno: il metodo dello chef

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appaiono secchi o danneggiati. Dopo aver lavato il prezzemolo, stendetelo su diversi fogli di carta assorbente per farlo asciugare.

Riempite un barattolo a metà con acqua, preferibilmente in vetro, poiché conserva meglio gli alimenti. Quindi, come se steste tagliando dei fiori, immergete i gambi di prezzemolo nel barattolo. Coprire poi i bordi con un sacchetto di plastica, dello stesso tipo usato per congelare gli alimenti. Fissate il sacchetto con un elastico e posizionatelo sul barattolo.

Come conservare il prezzemolo:
Con delle forbici, praticate dei tagli sui due lati esterni del

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