cui il prodotto proviene. Ma che cosa sono queste zone di pesca, a cosa servono e perché è così importante conoscerle? Ecco una guida per imparare a capire da dove viene il pesce che acquisti.
Che cosa sono le zone di pesca Fao
Le zone di pesca FAO (Organizzazione per l’Alimentazione e l’Agricoltura) sono aree geografiche delimitate dall’organizzazione per facilitare il monitoraggio e la gestione delle risorse ittiche. Ogni zona viene indicata tramite un codice numerico, riportato sulle etichette dei prodotti ittici per indicare la provenienza del pesce, un sistema
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