la maggior parte delle persone.
Serve mettere in ammollo l’avena?
No.
Può essere consumata cotta o lasciata in ammollo in frigorifero, in base alla ricetta.
Serve mettere in ammollo la chia?
Non sempre, ma idratarla prima del consumo rende la consistenza più piacevole e riduce il rischio legato al consumo di grandi quantità di semi secchi.
La chia deve essere macinata?
No.
A differenza dei semi di lino, può essere consumata intera e i nutrienti risultano comunque accessibili.
Avena e chia “detox”?
No.
Le fibre contribuiscono al normale transito intestinale,
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