sani.
Disponili in un singolo strato e lasciali asciugare in un ambiente ventilato e protetto dall’umidità.
Una volta completamente secchi, trasferiscili in un contenitore pulito e ben chiuso.
Congelare i fiori di basilico
È possibile congelare piccoli fiori insieme alle foglie, anche se dopo lo scongelamento perderanno la loro forma decorativa.
Rimarranno però utilizzabili in preparazioni cotte, salse o condimenti.
Cubetti aromatici
Fiori e foglie possono essere tritati e inseriti in piccoli stampi con acqua oppure con altri ingredienti destinati alla cucina.
I cubetti congelati possono essere utilizzati successivamente in
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