e dei detergenti utilizzati.
Non mescolare detergenti
In particolare, non mescolare mai prodotti contenenti candeggina con aceto, ammoniaca, acidi o altri detergenti incompatibili.
Possono svilupparsi gas pericolosi.
Lavarsi le mani
Dopo aver manipolato una confezione interessata da un richiamo microbiologico è buona pratica lavare accuratamente le mani con acqua e sapone.
E gli utensili?
Coltelli, taglieri, piatti e contenitori che sono entrati in contatto con l’alimento devono essere lavati accuratamente.
Questo aiuta a ridurre il rischio di contaminazione crociata.
Che cos’è la contaminazione crociata?
Si verifica quando microrganismi presenti su
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