spessore dei burger.
Cottura in friggitrice ad aria
Può essere utilizzata anche la friggitrice ad aria.
Disponi i burger in un solo strato e cuocili indicativamente intorno a 180°C finché risultano dorati e completamente cotti, girandoli se necessario.
Tempi e temperatura devono essere adattati al modello utilizzato.
Padella o forno: quale metodo è più sano?
Non è necessario considerare la cottura in padella “malsana”.
La differenza dipende soprattutto dalla quantità di olio utilizzata.
Una padella antiaderente con poco olio può produrre un risultato perfettamente compatibile con una dieta equilibrata.
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