L’olio di cocco contiene una quota molto elevata di grassi saturi.
Per questo non dovrebbe essere presentato come un alimento da consumare liberamente perché “sano”.
In cucina
Può essere utilizzato occasionalmente per gusto e ricette specifiche, ma non è necessario preferirlo ad altri oli ricchi di grassi insaturi, come l’olio extravergine d’oliva.
Uso cosmetico e uso alimentare sono due questioni diverse
Il fatto che funzioni bene come emolliente non significa che debba essere consumato in grandi quantità.
Errori comuni da evitare
- Usarlo al posto della crema solare.
- Considerarlo privo di
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