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La ricetta dei biscotti di avena e mele: la colazione energetica e adatta alla dieta

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zuccheri aggiunti e grassi.

Avena, mela e noci possono contribuire alla sazietà grazie alla presenza di fibre, grassi insaturi e una piccola quota di proteine. Lo sciroppo di agave, invece, resta un dolcificante e apporta zuccheri aggiunti, anche se viene spesso presentato come alternativa “naturale” allo zucchero.

Ingredienti

100-110 g di farina d’avena;

1 mela grande;

50-60 g di noci

tritate;

60 ml circa di sciroppo di agave;

40-60 ml di acqua, da aggiungere gradualmente;

1 cucchiaino di cannella;

1 cucchiaino di estratto di vaniglia;

1/2 cucchiaino di bicarbonato

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