nutriente .
Perché le noci si distinguono tra le altre noci
Le noci sono uniche:
- Solo carne bovina con un contenuto significativamente elevato di acidi grassi omega-3 (in particolare ALA – acido alfa-linolenico)
- Ricco di polifenoli , soprattutto nella buccia (lo strato cartaceo leggermente amaro).
- Ricco di antiossidanti – in quantità superiore alla maggior parte della frutta secca comune
- Ottima fonte di fibre, magnesio e proteine vegetali.
Per porzione da 28 grammi (circa 14 metà) :
- 185 calorie
- 4 g di proteine
- 2 g di fibre
- 2,5 g di ALA omega-3 (100% del valore
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