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Gelato allo yogurt pronto in 2 minuti senza gelatiera: cremoso come in gelateria continua su:

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risultare meno cremosa e leggermente più ghiacciata.

Yogurt greco 0%?

Può funzionare, soprattutto se la frutta scelta è cremosa come la banana, ma il risultato sarà diverso rispetto a quello ottenuto con uno yogurt più ricco.

Yogurt naturale normale

Può essere utilizzato, ma contiene generalmente più acqua.

Per ottenere una consistenza più densa si può lasciarlo scolare per qualche ora in frigorifero attraverso un colino rivestito con una garza alimentare o un panno adatto.

Quale frutta utilizzare?

La scelta della frutta modifica molto consistenza e sapore.

Banana

È una delle

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