lavata può rendere più aromatiche le versioni con frutti di bosco.
Scorza d’arancia
Si abbina bene al cacao e al cioccolato fondente.
Errore comune: aggiungere troppo liquido
È una delle cause principali di un frozen yogurt troppo morbido.
Errore comune: frullare troppo a lungo
Il calore prodotto dal motore scioglie progressivamente il composto.
Errore comune: utilizzare frutta solo refrigerata
Per questa ricetta la frutta deve essere veramente congelata se si desidera una consistenza immediatamente simile al gelato.
Errore comune: congelare grossi pezzi
Possono mettere sotto sforzo il frullatore.
Errore comune:
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