crescita di molti microrganismi, ma non rendono automaticamente sterile un alimento contaminato.
Yogurt freddo o a temperatura ambiente?
È meglio utilizzare yogurt ben freddo.
Perché?
Aiuta a mantenere la temperatura del composto più bassa durante la frullatura.
Raffreddare anche il contenitore?
Non è necessario, ma può aiutare leggermente nelle giornate molto calde.
Una consistenza più cremosa
Per aumentare la cremosità senza aggiungere molto liquido puoi utilizzare una parte di banana congelata anche in ricette con altri frutti.
Esempio
150 g di fragole congelate più 50 g di banana congelata producono
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