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Cos’è e come si prepara l’acqua di San Giovanni

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all’aperto.

Dal punto di vista simbolico, alcune persone preferiscono lasciarla scoperta.

Va conservata dopo il 24 giugno?

Non è consigliabile conservarla per giorni.

Acqua, fiori freschi e temperatura ambientale favoriscono rapidamente la crescita microbica.

Meglio usarla subito

La preparazione può essere utilizzata la mattina del 24 giugno e poi eliminata.

Non imbottigliarla per mesi

Non contiene conservanti e non è una preparazione sterile.

Metterla in frigorifero?

Se si desidera conservarla per qualche ora, il frigorifero rallenta il deterioramento, ma non la rende stabile per lungo tempo.

Si può usare nei

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