tonno, capperi e prezzemolo per una preparazione più sostanziosa.
Con ceci
Ceci e peperoni spellati funzionano bene nelle insalate fredde e aumentano l’apporto di fibre e proteine vegetali.
Crema di peperoni
Frulla i peperoni spellati con una piccola quantità di olio, erbe aromatiche ed eventualmente ricotta o yogurt.
Per la pasta
La crema può essere utilizzata direttamente come condimento, regolando la densità con poca acqua di cottura.
Salsa per bruschette
Peperoni spellati e tritati possono essere serviti su pane tostato con olio e basilico.
Ripieno per panini
La consistenza morbida
Per continuare a leggere, clicca su ( SUCCESSIVA 》) qui sotto!
