Dopo il periodo di macerazione, filtra accuratamente.
Conserva l’olio filtrato in un contenitore pulito e protetto dalla luce.
Servono esattamente 40 giorni?
No.
Quaranta giorni è un periodo tradizionale di macerazione, non un numero scientificamente necessario.
Tempi diversi possono essere utilizzati a seconda della tecnica e del materiale vegetale.
La durata non rende
l’olio più terapeutico
Lasciare le foglie in infusione per più tempo non garantisce automaticamente una maggiore efficacia.
Come capire se l’olio si è deteriorato?
Scartalo se presenta:
odore rancido;
muffa;
strane bolle o fermentazione;
cambiamenti insoliti di
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