piccoli
- 80-90 g di fiocchi d’avena o avena istantanea;
- 1 mela media;
- 2 albumi d’uovo;
- 1/2 cucchiaino di cannella;
- 1 cucchiaino raso di lievito per dolci;
- 1 cucchiaino di estratto di vaniglia, facoltativo;
- 1 pizzico di sale;
- poco olio per ungere la padella.
Serve sbucciare la mela?
Non necessariamente.
Se la mela è ben lavata, la buccia può essere lasciata e grattugiata insieme alla polpa. In questo modo si conserva una parte maggiore della fibra presente nella parte esterna del frutto.
Quando può essere utile sbucciarla?
Se si desidera
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