l’Aglio Sott’olio
Uno dei metodi più popolari per conservare l’aglio per lungo tempo è conservarlo sott’olio. Per farlo:
Sbuccia e trita l’aglio.Mettilo in un barattolo di vetro sterilizzato.Coprilo completamente con olio d’oliva extra vergine.Sigilla il barattolo e conservalo in frigorifero.
Questo metodo non solo preserva l’aglio, ma lo rende anche più aromatico. Tuttavia, è importante utilizzare l’aglio sott’olio entro un mese per evitare rischi legati alla formazione di botulismo. Il barattolo deve essere mantenuto ben sigillato e il livello dell’olio deve rimanere sopra l’aglio in ogni momento.
Per continuare a leggere, clicca su ( SUCCESSIVA 》) qui sotto!
