- l’acqua quasi a ebollizione.
- Versala sul verbasco e sulla menta.
- Copri la tazza.
- Lascia in infusione per circa 10-15 minuti.
- Filtra molto accuratamente.
- Lascia intiepidire.
- Aggiungi il miele soltanto alla fine, se desiderato.
Perché è fondamentale filtrare bene il verbasco?
Le foglie di verbasco sono ricoperte da finissimi peli vegetali.
Se rimangono nella bevanda possono irritare bocca e gola e provocare una sensazione molto sgradevole.
Un normale colino può non essere sufficiente
È preferibile utilizzare:
- un filtro da tè molto fine;
- una garza pulita adatta agli alimenti;
- un filtro di
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