essere trasformati in confettura.
Quando si preparano conserve destinate a una lunga conservazione è importante utilizzare ricette e procedure sicure e validate.
Gelsi nello yogurt
Possono essere aggiunti a yogurt naturale insieme ad avena, frutta secca o semi.
Nei dolci
Il loro gusto dolce-acidulo si presta a crostate, torte, muffin e dessert al cucchiaio.
In insalata
Possono essere utilizzati anche in insalate con formaggi, verdure a foglia e frutta secca, creando un contrasto tra dolce e salato.
Attenzione alle macchie
Il succo può macchiare facilmente superfici porose e tessuti.
Durante
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