gli albumi a neve ferma e incorporateli delicatamente con una spatola.
Versa il ripieno leggero sul fondo (vedi la tua foto qui sopra).
3. Cottura lenta:
Cuocere a 160 °C per circa 50 minuti.
Lasciate raffreddare la torta nel forno con lo sportello leggermente aperto per evitare che si sgonfi bruscamente.
4. Presentazione di prestigio:
Quando la torta si è completamente raffreddata, staccare delicatamente il bordo e rimuovere lo stampo a cerniera.
Spolverare abbondantemente con zucchero a velo.
Posiziona delle bacche rosse in un angolo per creare un vivace contrasto
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