Il cioccolato di Natale è una di quelle ricette che si tramandano di generazione in generazione nelle famiglie. Il cioccolato mantiene molto bene la sua forma negli stampini. Una volta raffreddato, si sbuccia facilmente e ha una leggera lucentezza, conferita da un pezzetto di burro aggiunto alla fine. A differenza del cioccolato acquistato al supermercato, è più denso ed espressivo. Ha un significato specifico, intrinsecamente legato al Natale.
La sua preparazione è molto semplice. Bastano pochi ingredienti. Molte persone preparano questo cioccolato non solo a Natale. Il suo delicato sapore
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