Erbe aromatiche che appassiscono subito? Conservale per mesi con il trucco dell’olio d’oliva in freezer! 🥑🍲
Contenuto:
Rosmarino, salvia, timo e origano fresco tendono a seccarsi o marcire nel frigorifero dopo pochi giorni. Tritare le erbe e congelarle immerse nell’olio extravergine d’oliva blocca la freschezza e crea dadi di sapore pronti da tuffare direttamente in padella per soffritti e arrosti.
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Passo 1: Trita finemente le erbe aromatiche fresche.
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Passo 2: Riempi gli stampini per il ghiaccio con le erbe e copri con olio d’oliva.
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Passo 3: Congela e usa i cubetti
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