sicurezza.
Come prendersi cura di loro: Lavare a mano coltelli e utensili di legno subito dopo l’uso con acqua calda e saponata. Asciugali subito con un asciugamano per prevenire la ruggine (specialmente per l’acciaio al carbonio), e conservali in modo sicuro in un blocco di coltello o su una striscia magnetica. Di tanto in tanto strofinare le maniglie di legno con olio minerale sicuro per gli alimenti per mantenere la loro finitura. Anche se un coltello afferma di essere “lavastoviglie sicuro”, il lavaggio delle mani lo terrà affilato per molto
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